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青春活力吃出来

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摘要衰老的过程主要受遗传基因和环境因素的影响,而在诸多环境因素中,营养是其中极为重要的一环。营养与衰老的关系,主要表现为能量摄入及饮食成分两方面。研究认为,能量限制、合理的饮食结构及某些营养素,尤其是抗氧化营养素的摄入,对保持青春、延缓衰老有重要作用。迄今广为公认并获得成功的两种延缓衰老的实验方法,是限食（主要是限制热量摄入）和降低中枢体温。对恒温的哺乳动物来说,限食是延缓衰老的途径之一。

DOI 5jo2k6lk4v/611036

作者林立峰

机构地区不详

出处《养生大世界：B版》 2008年6期

关键词青春抗氧化营养素延缓衰老环境因素遗传基因饮食成分

分类 [医药卫生][中医学]

出版日期 2008年06月16日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）