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粮食控温储藏技术研究进展

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摘要摘要：粮食不仅是人民生活必需的，也是维护社会稳定的重要物质基础。粮食的收成必须保存。在储藏过程中，出现了了粮食质量下降的问题，而如何减缓粮食质量下降成为仓储职工的一个重要问题。温度是影响粮食贮藏质量变化的重要环境因素。温度越高，谷物老化得越快。粮食储备不仅保证了安全，而且保证了绿色环保，控制粮食贮藏温度是有效的方法之一。

DOI 0dpgzlgod2/6082993

作者裘骏凯严沁竹王世龙

机构地区无锡中粮工程科技有限公司，江苏无锡 214035

出处《科学与技术》 2022年5期

关键词粮食控温储藏技术研究

分类 [必威国际登录平台是什么][建筑技术科学]

出版日期 2022年07月05日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）