玉环柚籽中脂肪酸的GC/MS分析

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    摘要 以乙醚为溶剂,用索氏提取法,对产于浙江玉环县的玉环柚子籽油提取后,采用氢氧化钾-甲醇法对其进行了衍生化.然后利用气相色谱-质谱联用的方法对其衍生物的化学成分进行了分离鉴定.通过检索NIST98谱图库,最后从玉环柚籽油中分离确定了13种脂肪酸,其中大多数为不饱和脂肪酸.同时运用峰面积归一化法通过G1701BA化学工作站数据处理系统测得各化学成分在脂肪酸中的相对百分含量,为玉环柚籽油的开发利用提供科学依据.
    机构地区 不详
    出处 《鞍山师范学院学报》 2008年2期
    出版日期 2008年02月12日(中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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