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食品检验检测质量管理存在的问题与对策

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摘要摘要：食品生产厂家在生产、加工、销售食品的过程中，必须要做好食品检验检测工作，应将样品送至专业食品检验机构进行成分检测，判断食品是否符合入市标准。食品检测机构在负责检测时，要积极开展全过程质量管理，把控细节问题，确保检测结果的可靠性。相关人员也要具备较高的职业道德素质，发挥食品检测的重要作用。基于此，本篇文章对食品检验检测质量管理存在的问题与对策进行研究，以供参考。

DOI 7dm70yordn/5857978

作者彭伟东

机构地区河池中赛检测技术有限公司广西河池 547000

出处《中国科技信息》 2022年2期

关键词食品检验检测质量管理存在的问题对策分析

分类 [][]

出版日期 2022年04月22日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）