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高效液相色谱同时测定食品中5种添加剂

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摘要 [目的]建立高效液相色谱（HPLC）同时测定食品中安赛蜜、糖精钠、苯甲酸、山梨酸和阿斯巴甜的方法。[方法]样品经去蛋白、脱色、超声提取、过滤膜等预处理，采用HPLC二极管分段多波长同时测定。[结果]方法线性良好，相关系数为0．9995—0．9999，回收率为90．70％-98．20％，相对标准偏差为0．41％-2．40％。[结论]方法准确可靠、简便快速、易于掌握、便于推广。

DOI 0dpog9l9j2/583493

作者吴燕

机构地区不详

出处《上海预防医学》 2008年3期

关键词高效液相色谱食品安赛蜜糖精钠苯甲酸山梨酸

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2008年03月13日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

上海预防医学

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高效液相色谱食品安赛蜜糖精钠苯甲酸山梨酸

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