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跳出黄酒做黄酒

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摘要去年，《新食品》发表了一期关于黄酒是牛市还是熊市的分析文章，这对于虚火过旺的黄酒企业与经销商来说，具有醍醐灌顶的警示作用。黄酒既谈不上真正意义的春天，也不至于倒春寒，这就是“牛市”与“熊市”之间的尴尬，等同于摇摆在其它酒种之间的尴尬地位。

DOI ojzlxowrd5/571294

作者潘仕华

机构地区不详

出处《新食品》 2008年3期

关键词黄酒警示作用经销商倒春寒食品酒种

分类 [轻工技术与工程][食品科学与工程]

出版日期 2008年03月13日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

新食品

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