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生鲜产品供应链管理策略研究——以生鲜电商为例

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摘要摘要：生鲜产品作为日常生活的必需品，消费群体庞大，随着中国居民收入不断上升，生鲜产品的市场需求持续增长。同时，中国电商行业的蓬勃发展，网络购物快速普及，为生鲜电商行业的发展奠定了坚实的基础。生鲜电商企业只有全力实现从生鲜产品的生产商、加工企业、物流运输、库存控制等全供应链整体高效管理，合理协调生产和销售、配送环节，从而达到合理库存、节约成本、提高购物者消费体验的最优经济和社会目标。

DOI ojno7peldr/5558737

作者张明珠

机构地区中国物流信息中心

出处《中国科技信息》 2021年9期

关键词供应链管理生鲜电商策略研究

分类 [][]

出版日期 2021年10月14日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

中国科技信息

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