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危害分析关键控制点在饮用纯净水生产中的研究与应用

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摘要利用HACCP原理找出瓶装饮用纯净水生产中的关键控制点，建立控制措施以提高及稳定产品质量。

DOI 5jo2wy8z4v/524336

作者毛春财

机构地区不详

出处《江西食品工业》 2007年2期

关键词瓶装饮用纯净水关键控制点质量控制

分类 [轻工技术与工程][食品科学与工程]

出版日期 2007年02月12日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

江西食品工业

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瓶装饮用纯净水关键控制点质量控制

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