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食品检验检测资源整合策略探讨

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摘要摘要：常言道，“民以食为天，食以安为先”，保证食品安全是人类社会持续发展的基石。然而，“三聚氰胺”、“苏丹红”等频频被曝光的食品安全问题，不得不让社会大众关注食品安全问题。食品检验检测是保障食品安全的重要帮手，在保障食品安全上发挥着重要作用。本文首先就食品安全问题产生的原因进行了分析，其次，阐述了食品检验检测的方法，最后就提升食品检测检测质量的策略进行了探讨。

DOI kd2yr3l0j6/5122538

作者汤霞

机构地区奇台县公共检验检测中心，新疆昌吉 831800

出处《科学与技术》 2021年2期

关键词食品安全检测方法资源整合

分类 [必威国际登录平台是什么][建筑技术科学]

出版日期 2021年04月12日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）