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测量不确定度在食品检验中的应用

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摘要【摘要】食品检验工作开展期间，检验人员要重视不确定度测量工作，明确测量不确定度的原理，掌握测量不确定度工作的要点，分析不确定度的来源，做好不确定度评定工作，并出具相应报告，提升测量结果的准确性。本文就测量不确定度在食品检验中的应用进行研究，以保障食品的安全性。

DOI odwx7ove4k/4920308

作者邵奎仲

机构地区黑河市质量技术检验检测中心

出处《科学与技术》 2020年20期

关键词测量食品检验

分类 [必威国际登录平台是什么][建筑技术科学]

出版日期 2020年11月16日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

科学与技术

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