摘要
摘要 ：作为旅游业发展中的重要一环，食物消费体现出最为明显的特殊性以及差异性。与消费者在熟悉环境下相比，旅游者的食物消费行为各有不同。不同的场景下的食物消费也有所不同。旅游者在外的食物消费方面粮食相对较少，水果以及酒水饮料和速食消费较多。与家庭食物相比，旅游期间食物浪费超过家庭浪费 1.8 倍左右。同时旅游期间的食物费用支出也明显超过家庭食物费用支出。不同群体的食物消费也存在着一定的差异，本文通过对旅游者食物的消费行为以拉萨市作为研究对象，重点讨论了影响旅游者食物消费出现差异的主要因素并且提出了引导旅游者进行合理消费的具体措施。
出版日期
2020年10月14日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
