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仪器分析法在食品检测中的应用探究

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摘要摘要：近年来在社会各行业快速发展的背景下，人们生活水平提升，也逐渐重视食品安全问题。因此食品安全检测工作越来越重要。物理、化学、生物等科学技术的研究进展，使得食品检验分析设备及检测技术得到了新的发展，仪器分析法已经成为食品检测技术的重要手段之一。在本研究中针对仪器分析法进行分析阐述，并详细分析了该技术在食品检测的具体应用。

DOI odw0536y4k/4612832

作者刘书香

机构地区山东省德州乐陵市综合检验检测中心山东德州 253600

出处《中国西部科技》 2020年6期

关键词仪器分析法食品检测应用

分类 [自然科学总论][科学技术哲学]

出版日期 2020年05月15日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）