从“奶酶”的生产、使用看“基础秩序”的缺失

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    摘要 目前,在一食用香精生产企业,查阅有关原材料资料时,发现在多种奶香食用香精配方中,添加一种由杭州某香精厂生产的称谓“奶酶”的添加剂。问其有否产品标准及化验报告,答曰,没有标准,只有供货厂商的化验报告。当查看杭州某香精公司所提供的所谓“奶酶”的检验报告时,令人啼笑皆非,在其检验报告中注明:“套用QB/T1505-1992油溶性香精标准。”在各项技术指标栏目中,照搬QB/T1505-92标准技术指标项目,且没有任何检测数据。这种牛头不对马嘴的所谓检验报告,看后,真使人感到丈二和尚摸不到头。
    作者 韦宏
    机构地区 不详
    出处 《国内外香化信息》 2006年9期
    出版日期 2006年09月19日(中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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