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大豆及其制品中转基因成分的二重PCR检测

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摘要为了建立能同时检测多种转基因成分的二重PCR检测方法，以转基因大豆（RoundupReady品种）为实验材料，优化了二重PCR的反应体系和反应奈件，包括引物浓度、TaqDNA酶用量和退火温度等；比较了二重PCR和单一PCR的灵敏度和检测含量。结果表明：二重PCR的灵敏度和检测含量与单一PCR的相当：用建立的二重PCR方法从大豆、豆腐、豆粕和油炸豆腐中筛选出合转基因成分的阳性样品：二重PCR与单一PCR相比，具有节约试剂、省时等特点，在转基因产品检测上具有很好的推广价值。

DOI ojnl9nwgdr/442285

作者邵碧英;江树勋;陈文炳;李寿崧

机构地区不详

出处《中国食品学报》 2006年3期

关键词大豆转基因成分二重PCR

分类 [轻工技术与工程][食品科学与工程]

出版日期 2006年03月13日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）