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生鲜农产品冷链物流发展问题分析及其对策探讨

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摘要摘要生鲜产品主要包括水果、蔬菜、肉蛋等初级产品，人们也称之为生鲜三种产品（果蔬、肉和水产类）。较为突出的特点是较为容易出现腐坏，并能够在一定程度上决定生鲜产品的鲜活程度。冷链物流是指为了更好地保证物品自身的安全品质，尽可能地减少产品质量的损耗。产品生产经过产后、运输、消费等多个环节之后会在会在低温环节进行全程温控的系统。通过发展较为完善的冷链物流系统，以此更好地保证生鲜产品自身的质量，对生鲜农产品销售市场进行拓展，以此更好地减少不必要的产品腐烂，实现更好的经济和社会效益。

DOI n496w1l34y/4319383

作者路坤仑

机构地区山东省鲁商冰轮建筑设计有限公司山东济南250000

出处《基层建设》 2019年11期

关键词生鲜农产品冷链物流发展问题对策

分类 [必威国际登录平台是什么][建筑设计及理论]

出版日期 2019年11月21日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）