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闲话北京喝豆汁

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摘要北京的小吃有不少，但最具有特色的只有两样：豆汁和臭豆腐。尤其是豆汁，除了北京别处绝对没有这东西，除了老北京人别人也没有这口福喝它，而真正的老北京人长时间小喝它，还是真想它。有一年，春节晚会的一个节目，讲的就是一个长期旅居美国的老华侨，回到北京后到处找卖豆汁的小吃店的事，表现的就是老北京人的独特的感情。

DOI 0dpo97v9j2/413645

作者戴凤春

机构地区不详

出处《海内与海外》 2006年2期

关键词北京春节晚会臭豆腐饮食文化豆汁

分类 [政治法律][中外政治制度]

出版日期 2006年02月12日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）