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中国有机食品产业的发展

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摘要现代农业主要依赖化肥、农药的大量投入，在大幅提高农产品产量的同时，也带来了种种环境问题和食品安全问题。在此背景下，有机食品悄然成为人们崇尚之物。虽然时至今日，大多数中国人对它仍感陌生。然而，有机食品以其独特的生产方式和高度的安全性越来越受到国内外消费者的青睐，显示出良好的发展势头，一个新兴的产业正在中国兴起。

DOI odwlv7xv4k/398356

作者肖兴基;李德波;周泽江

机构地区不详

出处《国际农产品贸易》 2005年4期

关键词有机食品产业中国人食品安全问题农产品产量环境问题生产方式

分类 [经济管理][国际贸易]

出版日期 2005年04月14日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）