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辣椒的种类、起源和传播

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摘要本文阐述当前辣椒的5个主要栽培种的分类学特征和当前生产上最为广泛的CapsicumannuumL变种的不同的分类方式.并对南美洲辣椒考古成果和哥伦布将之带回欧洲后,在欧、亚、非洲大陆的传播和发展亦加以描述.

DOI 3j7m3zv5j1/394405

作者刘文明;安志信;井立军;黄国青

机构地区不详

出处《辣椒杂志》 2005年4期

关键词辣椒栽培(物)种栽培史

分类 [农业科学][蔬菜学]

出版日期 2005年04月14日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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