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论新时期下如何保障食品安全

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DOI 0dppy9yod2/3818593

作者于丽(山东省禹城市质监局)

机构地区食品安全问题举国关注，世界各国政府大多将食品安全视为国家公共安全，并纷纷加大监管力度。民以食为天。食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件。在我国国民经济中，食品工业已成为第一大产业。但是全球及我国接连不断发生的恶性食品安全事故却引发了人们对食品安全的高度关注，也促使各国政府重新审视这一已上升到国家公共安全高度的问题，各国纷纷加大了对本国食品安全的监督力度。我国目前制定了《食品安全法》并于2009年6月1日起实施。

出处《学术论坛》 2009年7期

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出版日期 2009年07月17日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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