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合作型教学模式在酒店专业课程中的应用

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摘要摘要根据酒店专业课程的特征，笔者在设计教学环节时，让学生共同合作完成课前准备、设计教学任务，任务内容讲解与评价，专业技能训练，师生共同总结，从而让学生在合作中找到了学习乐趣，在合作拓展创新中达到了酒店专业技能提升的目的。

DOI pd5wel8gd7/3709095

作者谢柳娟

机构地区谢柳娟东莞市技师学院广东东莞523112

出处《素质教育》 2015年6期

关键词分组合作酒店专业课教学开展模式

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2015年06月16日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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素质教育

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