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食品检测在食品安全监管中的作用

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摘要摘要在经济条件迅速发展的同时,食品安全问题已成为社会各界关注的焦点,食品安全与人体健康紧密相关,做好食品安全监管工作具有重大意义。通过食品监管能够对食品作出检测和安全风险评估,从而杜绝食品安全隐患,避免不合格食品危害消费者身体健康。鉴于此，本文就我国食品安全现状进行分析,并阐述了食品安全检测技术在食品安全监管中的作用。

DOI odw1rv9ejk/3555380

作者刘翊岩

机构地区海伦市质量技术监督检验检测中心黑龙江海伦152300

出处《防护工程》 2019年8期

关键词食品安全检测技术监管作用

分类 [文化科学][]

出版日期 2019年08月18日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）