紫背鼠尾草抗氧化活性的研究

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    摘要 摘要目的测定紫背鼠尾草各提取部位的抗氧化能力。方法用DPPH及ABTS?+测定紫背鼠尾草不同提取部位的抗氧化活性。结果紫背鼠尾草乙酸乙酯部位对DPPH自由基和ABTS?+自由基清除能力最强,在浓度为75μg/mL时,它对DPPH自由基和ABTS?+自由基清除率分别为36.9%和99.8%。但紫背鼠尾草提取物对ABTS?+自由基的清除能力要大于对DPPH自由基的清除能力。结论紫背鼠尾草乙酸乙酯部位对DPPH自由基和ABTS?+自由基具有一定的清除能力,该植物具有较好的抗氧化活性。
    作者 魏刚
    出处 《健康文摘》 2011年22期
    出版日期 2011年12月22日(中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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