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食品微生物检验样品的采集和保存研究

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摘要摘要食品微生物检验样品的采集与保存是保证微生物检验工作质量的基础，也是影响检验结果的重要因素。本文首先分析食品微生物检验样品的采集，随后探讨保存原则与方法，以期能够改善结果准确性，为微生物研究工作提供良好的依据。

DOI lj162xlr4v/3496192

作者高燕

机构地区甘肃省金昌市食品检验检测中心737100

出处《系统医学》 2016年12期

关键词食品微生物样品采集保存

分类 [医药卫生][临床医学]

出版日期 2016年12月22日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

系统医学

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