摘要
摘要为探索我县食物中毒发生的规律和特点,以期为预防控制食物中毒提供科学依据,我们用流行病学方法对我县1961年-2010年食物中毒情况进行了分析,结果表明50年共发生食物中毒109起,中毒2046人,死亡33人。食物中毒的特点是二、三季为发病高峰期,肉及肉制品引起的细菌性食物中毒居首位,以农村家庭散在发生为主。提示我县食物中毒防治工作重点在广大农村,建议加强对肉类的卫生监督管理,尤其在二三季度更应引起注意。
出版日期
2013年12月22日(中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)