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上海开发切块夹心蛋糕成套设备

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摘要上海奉贤食品饮料成套设备总厂研制开发切块夹心蛋糕成套设备新产品，投放市场后受到客户青睐。该新产品由搅浆机、贮浆桶、上浆机、注料嘴、燃气钢带式隧道炉、返回输送网带、切条装置、夹心装置、蛋糕翻条装置、压紧装置、冷却输送等组成。该新产品设备的特点是，做蛋糕可不用模具，

DOI kwjvypgwj7/269502

作者周仁龙

机构地区不详

出处《食品信息与技术》 2004年12期

关键词上海奉贤食品饮料成套设备总厂切块夹心蛋糕成套设备搅浆机贮浆桶上浆机注料嘴

分类 [轻工技术与工程][食品科学与工程]

出版日期 2004年12月22日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

食品信息与技术

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