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中医医院开展药膳护理的探讨

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摘要药膳是使用药物与食物为原料，根据治疗、强身、抗衰老等需要，在中医理论指导下，经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。药膳作为中国传统饮食与传统医学相结合的产物，已有几千年的历史，并在长期实践中不断充实、不断创新，形成了一套独特而完整的理论体系。20世纪90年代

DOI 9odw3o5e4k/234380

作者翁琦

机构地区不详

出处《中华国际护理杂志》 2004年8期

关键词药膳中医医院护理

分类 [医药卫生][护理学]

出版日期 2004年08月18日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

中华国际护理杂志

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