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误食河豚鱼中毒的调查

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摘要 2004年6月3日3时值班人员接胶南市中医院报告，在我市夜市餐饮服务6号楼从事建筑工作的14名民工有10名发生可疑食物中毒。经现场流行病学调查、临床资料分析和实验室检验结果，证明这是一起食用河豚鱼引起的食物中毒，现将结果报道如下。

DOI mpj022704y/230603

作者黄红;张洪岩;孙秀芹

机构地区不详

出处《中国饮食卫生与健康》 2004年5期

关键词误食河豚鱼食物中毒食品卫生卫生监督

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2004年05月15日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

中国饮食卫生与健康

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