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论上海饭店管理专业人才培养

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摘要饭店管理专业人才培养必须遵循饭店人员组织结构特点,合理发展饭店管理专业的办学规模和学历层次,在加强专业知识技能培养的同时,应注重人才就业指导,办出特色与品牌.

DOI o3j778zgj1/227829

作者朱水根

机构地区不详

出处《旅游科学》 2002年4期

关键词教育饭店管理人才就业心态定位品牌

分类 [历史地理][人文地理学]

出版日期 2002年04月14日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

旅游科学

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