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小麦品质性状的分子改良

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摘要小麦是世界上最主要的粮食作物之一,世界各主产国对小麦品质性状开展了深入地研究.本文从影响小麦品质的主要方面,如小麦籽粒蛋白质数量和质量,小麦籽粒硬度,小麦面粉粉色,小麦籽粒淀粉品质,小麦收获前穗发芽等综述了当前转基因和分子标记辅助选择研究现状和研究进展,并对研究中存在的问题进行了讨论.

DOI ojzz3y10j5/2220170

作者管延安;黄承彦;隋新霞;李根英;楚秀生

机构地区不详

出处《分子植物育种》 2004年2期

关键词小麦品质性状分子改良蛋白质性状籽粒硬度性状面粉粉色性状

分类 [农业科学][作物遗传育种]

出版日期 2004年02月12日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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分子植物育种

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小麦品质性状分子改良蛋白质性状籽粒硬度性状面粉粉色性状

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