摘要
11月16日,省工商联餐饮业商会在南京成立。据不完全统计,全省民营餐饮企业已达10万多家。为了加强行业的自律和自助,促进行业的繁荣和发展,按照"自我管理、自我服务、自我协调、自我约束、自我教育"的方针,省工商联成立了餐饮业商会。餐饮业商会将发挥政府有关部门管理餐饮行业的助手作用,成为政府和企业之间的桥梁和纽带;协助政府部门做好业内从业人员的烹饪技能培训及管理工作;按照社会主义市场经济的要求,加强对成员团结、帮助、引导、教育,促进行业健康有序地发展;加强成员之间的相互学习、交流和合作;为会员提供各种服务,帮助成员提高经营管理水平,促进企业上规模、上水平、上效益;引导成员自觉遵守有关法律法规,代表并维护成员的合法权益,反映成
出版日期
2000年12月22日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
