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马来西亚清真食品产业国际化发展经验与启示

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摘要近年来，我国清真食品产业保持了比较高的发展速度，但从国际市场看，贸易额还很小，仅占世界贸易总额的0．1％，国内清真食品的加工和生产在行业标准、管理和生产规范等方面还与马来西亚、印度尼西亚等穆斯林国家成熟的生产市场存在很大差距。此外，我国当前从事清真食品生产加工的企业已近万家，但具有国际品牌影响力的企业却凤毛麟角。因此，借鉴国外清真食品产业国际化发展的经验，对我国清真食品产业的发展和产业国际竞争力的提升，大有裨益。

DOI 6jr29oew45/1518687

作者杨海娟;Francois;黄立军

机构地区不详

出处《中国穆斯林》 2015年3期

关键词产业国际化清真食品发展经验马来西亚产业国际竞争力食品产业

分类 [哲学宗教][宗教学]

出版日期 2015年03月13日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）