餐饮新潮流现酿鲜啤酒

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摘要借鉴传统工艺,采用现代科技,使用新颖微型设备现酿现饮,已成为国际流行的啤酒消费时尚。这种新潮流也开始在上海的酒家餐厅出现,座落在云南路美食街的福生楼烧鹅馆,近日新建了一座小小的啤酒屋,该啤酒屋使用哈尔滨汉德自酿啤酒机现场酿制的鲜啤酒,泡沫细腻丰满,口

DOI kwjv63n647/147898

作者

机构地区不详

出处《沪港经济》 1999年3期

关键词新潮流鲜啤酒微型啤酒设备微型设备传统工艺自酿啤酒

分类 [经济管理][世界经济]

出版日期 1999年03月13日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

餐饮新潮流 现酿鲜啤酒