客家方言饮食熟语中的饮食文化

打印

摘要客家熟语是流传在客家地区的一种文化载体,是客家人集体智慧和普遍经验的总结。以＂寻食＂为主的客家先民,创造了大量与＂食＂有关的熟语,这些饮食类熟语不仅直观地再现了客家浓郁的山地饮食特色,还体现着客家人对＂食＂的理解,折射出客家人独特的饮食习俗和饮食人生,蕴含着丰富的心理和文化内涵。

DOI n49518q7dy/1468683

作者黄映琼

机构地区不详

出处《嘉应学院学报》 2014年10期

关键词饮食文化山地饮食特色饮食观念饮食习俗饮食人生

分类 [文化科学][高等教育学]

出版日期 2014年10月20日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）