首页 > 《江西食品工业》 > 2001年4期 > 食物中毒的种类及预防办法

食物中毒的种类及预防办法

打印

在线阅读下载PDF 导出详情

摘要所谓食物中毒,是指人摄取了有毒食品所引起的一类急性疾病的总称.因为有的食品本身含有有毒物质,或者食物在贮存、加工及运输等过程中受到污染等,都是引起食品中毒的原因.

DOI pd5eey0ld7/1386247

作者周郁文

机构地区不详

出处《江西食品工业》 2001年4期

关键词食物中毒种类预防措施

分类 [轻工技术与工程][食品科学与工程]

出版日期 2001年04月14日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

相关文献

1张喜梅.什么是食物中毒？如何预防食物中毒？.公共卫生与预防医学,2024-01.
2.预防食物中毒.教育学,2008-07.
3.食物中毒预防知识.教育学,2005-05.
4温艳.食物中毒的治疗和预防.公共卫生与预防医学,2022-11.
5龚月.煤气中毒常见的预防办法.临床医学,2020-04.
6郭玉霞;刘倩（图）.食物中毒.教育学,2010-01.
7刘园园.预防食物中毒从家中做起.中医学,2004-07.
8高波,刘宇航.研究食物中毒流行特征及预防对策.卫生事业管理,2021-12.
9何莲.浅谈食物中毒的特点与预防.免疫学,2014-12.
10张丽娟.食物中毒的预防与应急处置.临床医学,2015-04.

来源期刊

江西食品工业

江西食品工业

相关推荐

同分类资源更多

相关关键词

食物中毒种类预防措施

返回顶部