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《冷饮与速冻食品工业》
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2001年2期
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桂林市速冻食品卫生质量监测结果分析
桂林市速冻食品卫生质量监测结果分析
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摘要
0前言随着生活节奏的加快,速冻食品业已成为当今世界发展最快的食品工业之一.近年来,我国速冻食品发展迅速,加强这类食品的卫生监督管理,是一项艰巨的任务.为此,桂林市卫生防疫站加强了对速冻食品的监督,现作者对桂林市1998~2000年速冻食品的监测结果作一分析.
DOI
kd2m1gzrj6/1373314
作者
邓秀英;范徽
机构地区
不详
出处
《冷饮与速冻食品工业》
2001年2期
关键词
桂林市
速冻食品
卫生质量
监测结果分析
分类
[轻工技术与工程][食品科学]
出版日期
2001年02月12日(中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
冷饮与速冻食品工业
2001年2期
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