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聚焦伊利乳业全方位破解奶荒之道

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摘要乳品行业的从业人员都有这样的亲身体验，既担心市场的容量和企业拓展的步伐导致原奶收购出现压力，也就是说奶源过剩导致的吞吐困难，也更担心市场奶源价格一路暴涨，而且还无法满足生产所需。今年乳业市场形势不断严峻的奶慌打乱了很多企业的战略部署和规划，奶源再次成为行业巨头们关注的焦点。

DOI pd5m25lwj7/1320371

作者刘畅

机构地区不详

出处《乳品与人类》 2014年1期

关键词原奶乳业破解聚焦市场形势乳品行业

分类 [轻工技术与工程][农产品加工及贮藏工程]

出版日期 2014年01月11日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

乳品与人类

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