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岭头单丛乌龙茶鲜叶嫩加工技术研究

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摘要将传统岭头单丛茶加工鲜叶采摘标准由采摘中开面至大开面改为采摘小开面至中开面,并相应将传统岭头单丛茶加工技术进行改革,研究创新岭头单丛茶鲜叶嫩采加工技术.

DOI 3j7o2xv541/1301029

作者陈远合

机构地区不详

出处《广东茶业》 2013年4期

关键词岭头单丛茶中开面小开面加工技术发酵

分类 [农业科学][茶叶生产加工]

出版日期 2013年04月14日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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3姜绍勇.清香型乌龙茶的生产加工技术.,2023-01.
4吉克温;金心怡;孙云;苏益平.闽南优质乌龙茶加工新技术.茶叶生产加工,2004-03.
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来源期刊

广东茶业

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