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高职院校开设烘焙专业的SWOT研究——以湖北职业技术学院为例

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摘要本文以湖北职业技术学院为例，用SWOT分析法对高职院校开设烘焙专业的内外部环境进行剖析，并提出争取行业支持、优先建设一批核心课程、建设仿真教学环境的发展思路。

DOI 5joxqrr6jv/1299436

作者邵晓莉

机构地区不详

出处《吉林广播电视大学学报》 2013年12期

关键词高职院校烘焙专业 SWOT

分类 [文化科学][成人教育学]

出版日期 2013年12月22日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

吉林广播电视大学学报

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