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大弹涂鱼养殖技术

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摘要大弹涂鱼，俗名跳鱼，是近几年来新发展的养殖品种，它具有投资少、成本低、适应力强、鱼病少、养殖方式简单、饲养管理方便、易活体长途运输等优点；从市场的需求看，一方面大弹涂鱼肉味鲜美细嫩，富有营养，每百克鱼肉含蛋白质20．4g，脂肪3．9g，还含有碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2和烟酸等。

DOI lj1vn2y5jv/1237520

作者蒋兴艺;秦普亿;黄德生;莫贺

机构地区不详

出处《广西水产科技》 2013年1期

关键词大弹涂鱼养殖技术碳水化合物维生素B1 养殖品种养殖方式

分类 [农业科学][水产科学]

出版日期 2013年01月11日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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3郁希恒;俞慧英.小弹涂鱼遇险记.教育学,2017-09.
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10.在泥潭中放声高歌的弹涂鱼.教育学,2014-09.

来源期刊

广西水产科技

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