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液相色谱-串联质谱法分析正山小种红茶中茶黄素

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摘要建立一种用于分析正山小种红茶中茶黄素的液相色谱-串联质谱法,利用多重反应监测模式对正山小种红茶中茶黄素进行定性和定量分析.色谱柱为反相C18柱,流动相为0.1%甲酸和乙腈,柱温35℃.分析结果表明：方法检出限为6.6ng/g,相对标准偏差小于4.08%,回收率为91.2%～102.5%,该方法简便、快速、准确,适用于红茶中茶黄素的分析.

DOI n4976wp3jy/1175383

作者侯冬岩;刁全平;吴寒;李铁纯;回瑞华;刘俊会

机构地区不详

出处《鞍山师范学院学报》 2012年4期

关键词红茶茶黄素液相色谱-串联质谱

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2012年04月14日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

鞍山师范学院学报

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