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一种改进的总棉酚测定方法

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摘要一种改进的总棉酚测定方法侯菊倩徐超王晓红沈阳医学院营养与食品卫生学教研室（１１００３１）美国早在１９６５年就报导了由ＷＨＯ／ＦＡＯ／ＵＮＩＣＥＦ提出的用于人类食用棉籽粉中游离棉酚（ＦＧ）不得超过０．０６％，总棉酚（ＴＧ）不得超过１．２％的限量。〔１〕...

DOI n4975qrxjy/1062059

作者侯菊倩;徐超;王晓红

机构地区不详

出处《中国食品卫生杂志》 1996年2期

关键词总棉酚棉酚含量营养与食品卫生学棉籽仁测定方法吸收值

分类 [轻工技术与工程][食品科学]

出版日期 1996年02月12日（中国Betway体育网页登陆平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

中国食品卫生杂志

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