简介：当人们加工或吃鱼时，开膛一看，常常发现满腹鱼卵，这些鱼卵也有人称为“鱼蛋”。日常所接触到的动物以鱼类的怀卵量为最多，一条翻车鱼的怀卵量可高达3亿多粒，一条大鲟鱼的怀卵量更高达17至38公斤左右，即使是淡水中个体较小的鲤鱼、鲫鱼也可怀10至65万粒卵。但人们在采购鱼类时往往不大喜欢怀鱼卵的鱼，或者在加工鱼类或吃鱼时，往往只要其肉，不吃其卵，这真是走“宝”了。

简介：山东省肉食蛋品进出口公司，有着四十多年经营历史．年进出口总额达17．048万美元．在全国500家大型出口企业中名列第158位。经过全体职工的努力，公司已同世界上一百多个国家和地区的六百余家客户建立了稳定的贸易关系．具有良好的商誉．是全国最大的冻兔．肉鸡出口经营企业之一。

简介：幸福小区的温馨小楼里，一户人家正忙着准备年夜饭，厨房一角的鱼肉果蔬好像演员争着上春晚一样，都抢着登上饭桌呢!

简介：三合面面条：黄豆粉100克，小米面150克，小麦面粉50克。将黄豆粉、小米面及面粉一起混和拌匀，加入适量清水和成面团，擀成面条或用挂面机制成面，置于沸水锅中煮熟即成。配上自己喜爱的面卤即可食用。

简介：【摘要】老子云：“治大国，若烹小鲜。”班级管理亦如“烹小鲜”。要想烹调出一锅“色、香、味、形” 俱全的“美味佳肴”，打造优秀班级，就要做到打好底色，塑造文化；调好味道，精彩纷呈；掌握火候，处理细节。唯有如此，才能促进整个班级有序、健康、和谐发展。

简介：摘要：厨师在烹饪美食的过程中，灵活使用调味技巧能够使食材的味道变得更加鲜美，这也意味着厨师需要高度关注调味技巧的应用，结合不同菜肴的特点以及顾客的饮食习惯做好灵活应用，由此才能制作出美味佳肴。本文结合厨师烹饪工作的相关要求，对如何应用调味技巧进行探讨，并为厨师提供有针对性的建议。

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简介：韩国是一个民族特色十分鲜明的国家，其独特的饮食文化已成为国家的金字招牌，走向了世界。韩国也是一个品牌意识十分强烈的国家，其先进的制造业遍及全球各地；其影视作品、流行音乐也是风靡亚渊，被称之为“韩流”。值得称道的是，韩国人推出的品牌，并不是一味引进、仿效西方的模式和形态，而是将极具本民族特色的东西，加以先进包装，推向世界。因此更具有吸引力。当今，品尝韩国膳食，体味韩国风情，感受韩国养生文化。成为很多亚洲游客的追求目标。韩国人这种强烈的“自主创新”意识值得我们借鉴。

简介：你喜欢外出用餐吗?许多人都喜欢。外出用餐可以是非常棒的享受,尤其是你去一家高级餐厅用餐的话。如果你去高级餐厅用餐,就是去享用精致佳肴。精致餐饮的价格通常高于一般餐饮,可是多花那些额外的钱也是有其价值的,因为精致佳肴的餐点是非常美味的!到高级餐厅用餐,也能够获得绝佳的服务!你到高级餐厅用餐的时候应该注意哪些事项呢?

简介：蝎子,民间称为五毒之一,俗说:“恶毒莫过于蝎”。说它恶毒,一是在蝎子生长繁殖期间有自相残杀的习性,在食料不足时表现尤为突出。二是蝎子会用毒钩蜇人,将毒蛋白注入人体,轻则红肿,麻木,重则昏迷,死亡。但蝎子又是宝贵的药材。宋朝的《开宝本草》和明朝李时珍的《本

简介：突尼斯传统辣椒菜肴-切丘卡(Chekchouka)配料:两个番茄,切碎;1只红辣椒,切碎;两只甜椒,切碎;3瓣大蒜,捣烂;调味莳萝叶;2匙橄榄油;2只蛋。制作:炒锅内将油加热,加入番茄、辣椒、甜椒和蒜泥一道烹炒,待上述配料略软时在上面打上两只

简介：上次旅游,途经刘三姐的故乡宜州,到一位少数民族朋友家里做客,吃到了一道特别的菜,这道菜叫做鱼包韭菜。朋友对我说,鱼包韭菜是他们水族人民的特色佳肴,是只有在隆重的节日,或者是招待贵宾时才会烹调的一道美味菜肴。而且,以＂鱼包韭菜＂款待客人,还寓意着主客吉祥,永远健康。

简介：　　那年冬天,我们钻井队在一片荒野上打井.那天井上起完钻后进行放炮测井作业.钻井队有句顺口溜,叫做"电测放炮,钻工睡觉",意思是说,电测队测井作业时,钻工们可以名正言顺的休息.这时候,就连一向脾气暴躁的老队长在值班房碰到东倒西歪蒙头睡觉的人也不会训斥的.……

简介： <正> 人类食用许多稀奇古怪的东西,其中包括从环节动物到哺乳动物中的许多种类,有些文明人甚至喜欢生食昆虫。不同发育阶段的昆虫,如卵、幼虫、蛹和成虫均可被食用。非洲、澳大利亚和美洲的许多人将昆虫与苹果、菠菜或其他食物一起食用。在矶沙蚕EuniceViridis的婚飞期,萨摩亚

简介：对南沙边检站三队民警张冠英而言,今年的值班别有年味,因为爱人带着孩子赶来单位陪他过年了。张冠英在广州的最南端龙穴岛执勤"此前,原本计划全家一起回河南老家过年,但得知单位安排自己除夕和初一上岛执勤,张冠英没有任何犹豫,果断接受安排。妻子更是二话没说带上孩子,从100多公里外赶来岛上陪他过年。零时,值班室里,面对两盘盒饭,面对妻子和孩子,张冠英满是歉意。“一家人能在一起是最重要的,新年的钟声就是团圆饭的佳肴!”妻子一脸轻松安慰他。

简介：我刚做完作业，爸爸对我说：“今天给你准备的数学‘佳肴’是‘猴子分桃’。每只小猴分6个桃，就多出24个桃；每只小猴分8个桃，就少14个桃。有几只小猴几个桃？”

简介：腐乳是中国传统的调味食品，在明朝、清朝民间就有制作和食用的记载．因富有特色而一直流传和发展。如广式腐乳、青腐乳（臭豆腐）、红腐乳(南乳）等。

简介： <正> 在骄阳似火的夏日,吹着清爽的夏风,捧一杯春茗,品尝茶美食,无疑是人生一大乐事。绿茶叶嫩而香、口感好,适合烹制清新淡雅的茶肴,能为菜肴增添茶的香气。本期"以茶入馔"特别推出几款绿茶 佳肴,喜欢茶食的朋友,不妨一起享受绿茶的 美味"冲击"。

简介：不论何人,一旦降生到这个世界,要生存下去,就得吃喝。民以食为天,吃是人的第一需要。我国春秋时期的《礼记》中称:“饮食男女,人之大欲。”孔老夫子也说过:“食色性也”,将人类的追求概括为饮食之欲和男女之情两项。饮食文化也是一个国际热门的集邮专题,它还可以细分为饮食的历史渊源、饮食的分类、三大饮料、食具、与饮食有关的节日、食品加工业、厨师、